Buro tsum отзывы

Ресторан Buro TSUM — что внутри?

Архитектору Buro не было нужды создавать иллюзию масштабности помещения, здесь действительно просторно, много света, отражающегося от всех оттенков белого: от ванильного пломбира и шампани до снежной чистоты. Большой зал интересно зонирован: есть места для компаний, маленькие круглые столики для двоих и длинный стол, с выстроенными в ряд венскими стульями, точно как в брассери. В одном пространстве гармонично сочетаются английский, французский, американский и ориентал стили.

Мрамор, дерево, металл, плитка, обилие зелени создают потрясающую многогранную цветовую и текстурную симфонию, собранную воедино за счет благородных зеленого, белого и коричневого оттенков (архитектор Наталья Белоногова). Веранда занимает половину всего помещения Buro Tsum и вмещает 150 гостей, а от солнца и дождя спасает выдвижная крыша.

Веранда в Buro, также как и основной зал, зонирована, и каждый найдет для себя здесь укромный уголок среди зелени и мягких, комфортных диванов.

Мраморные столики природных оттенков завораживают приятной глазу палитрой — это отдельная любовь и находка для любителей фотографировать еду и кофе.

Osteria di Campagna

Этот загородный итальянский ресторан в Барвихе скорее напоминает уютный дом в Тоскане: плетеные кресла, мягкие подушки, деревянные шкафы и много зелени. Сердце Osteria di Campanga – огромная летняя веранда, ради которой стоит отправиться в Жуковку.

«ERWIN.РекаМореОкеан»

Мы жутко соскучились по природе, поэтому летняя площадка «ERWIN. РекаМореОкеан» нам очень по душе. Вот уже четвертый год на пересечении всегда оживленного Кутузовского проспекта и набережной в начале теплого сезона появляется роскошный сад. В прямом смысле этого слова. На веранде ресторана «ERWIN. РекаМореОкеан» стоят клумбы с пышными розами и нежными ромашками, на солнце благоухают сирень и лаванда и даже растут березы.

Lyash Igor

Кухня Buro TSUM — все самое лучшее в одном меню.

Меню очень разнообразное и большое! Оказавшись здесь, мы, признаемся, долго не могли определиться, что бы хотелось попробовать сначала. Лионский гриль, блюда «из-под ножа» или же салаты?! Но выбор пал на утку BBQ и страчетелла с помидорами (просто божественно вкусно!).В целом, изучая меню Buro Tsum, можно немного “заплутать” в описаниях блюд. Ингредиенты, которые используют повара здесь, могут показаться немного экзотическими на первый взгляд. Это современное меню с порой необычным исполнением простых блюд.

Вкус у блюд вне всяких похвал. На высшем уровне! Правда, блюдо из утки отсылает к “Утке по-пекински”, и может возникнуть вопрос с приборами. Это блюдо удобнее есть палочками. Ну, тут уж, кому как нравится. Мы обратились к официанту, и палочки нам любезно предоставили.

Основное меню и завтраки Buro Tsum

• Основное меню
• Меню завтрака

Отличительная черта кухни в BURO — фирменные соусы и хлебная корзина от шеф-повара, которая подается с маслом веджимайт (солоноватая паста с пивным послевкусием). 

Обязательно вернемся для дегустации «Палтус Том-Ям» и пары блюд из Лионского гриля. Да, и проходя мимо, приятно заглянуть на чашечку кофе с миндальным круассаном! Ну, и конечно, веранда в Buro — место притяжения медийных персон, а также место проведения кулинарных мастер-классов! 

Buro Tsum на карте

Нравится: